【春英營養(yǎng)廚房4】吃吃吃的春節(jié)，你要做到哪“五個節(jié)制”？
文章來源：營養(yǎng)科 作者：毛春英 點擊數(shù)：5017 更新時間：2017-02-06
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??? 春節(jié)，在吃貨們看來，是各種小甜點小零食的集中爆發(fā)日，不就是吃吃吃的節(jié)日么！不過，如果你想在節(jié)日過后美貌留存，苗條不變，健康如初，那可千萬別為了一飽口福而步入美食的陷阱。
??? 本期的【春英營養(yǎng)廚房】，春英教你用“五個節(jié)制”來管住你的嘴。
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零食節(jié)制?
?? 拒絕零食陷阱。糕點、糖果、花生、瓜子、核桃等，個頭雖小，熱能不少。別邊看電視邊吃東西，不知不覺中長了一身令人討厭的肥肉。
飲料節(jié)制
?? 水是人體重要的組成成分，多喝水是美容健康的保證，每日飲水量至少1500ml，但請別把飲料當(dāng)水喝，只有白開水是不產(chǎn)生熱能的，常喝飲料將給健康打折。
飲酒節(jié)制
?? 酒精實際上是一種毒物，新春佳節(jié)少量喝酒，可調(diào)節(jié)氣氛，但喝酒要注意身體，適量為佳。飲少量低度酒一般不會產(chǎn)生明顯的健康損害，高濃度酒30ml，紅葡萄酒90ml，啤酒1瓶為限。不宜醉酒、斗酒、勸酒。每年在本市都有因酒精中毒死亡的病人。如果有糖尿病、痛風(fēng)、心臟病、高血壓等會致病情發(fā)作或嚴(yán)重的后果。
油鹽節(jié)制
?? 春節(jié)是中國人最大的團(tuán)聚假日，互相宴請是傳統(tǒng)的禮節(jié)。但是，如今宴請的菜肴都以雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪、高鹽、高熱量的食品為主，而吃的糧食、蔬菜常較少，這些肥膩高鹽食品，應(yīng)淺嘗即止。合理方法應(yīng)暈蔬搭配，蔬菜為主，三餐中不以油膩付食代替主食。
食量節(jié)制
?? 暴飲暴食是健康的天敵，以七、八分飽為好。不要以少食為借口而不吃早餐，不吃早餐易使人變老、發(fā)胖和發(fā)生胃部疾病。早、中、晚的分配量為30%、40%、30%。老年人應(yīng)特別注意少量多餐，選擇易消化的食物。
?? 為了您和您全家能過一個歡樂、祥和的春節(jié)，請吃出健康，吃出好心情。
