別讓補(bǔ)打亂自然規(guī)律
文章來源：健康報 作者：李可基 點(diǎn)擊數(shù)：6437 更新時間：2012-04-09
??? 關(guān)于嬰兒補(bǔ)鈣，各方所持觀點(diǎn)大相徑庭。這不禁讓人嘆息，營養(yǎng)學(xué)搞得太玄虛，總是將簡單問題復(fù)雜化。
對于6個月以下的嬰兒，寶寶需要從母乳獲得鈣的補(bǔ)給，因此日本和美國都把標(biāo)準(zhǔn)定在200毫克/日。而我國的標(biāo)準(zhǔn)是300毫克/日，多出的100毫克是安全余量，因?yàn)榭紤]到鈣吸收率低的牛乳喂養(yǎng)問題。因此如果寶寶得到足夠的母乳喂養(yǎng)，就不用再去考慮達(dá)不到300毫克/日的問題。
營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是為飲食設(shè)計的，但是身體缺不缺鈣不能全看飲食中的鈣供給夠不夠。一般測量骨密度可以幫助判斷身體是否缺鈣，但是骨密度高低與飲食中是否缺鈣沒有必然聯(lián)系。長期臥床病人的骨密度降低，補(bǔ)多少鈣也沒有用，因?yàn)闆]有了重力和身體活動讓骨骼受力，出現(xiàn)高鈣低密度的變化。
如今生活水平提高，孩子攝入鈣的水平遠(yuǎn)高于其長輩，但他們的手腕卻沒有父輩粗壯。原因不是飲食缺鈣，而是日常缺少運(yùn)動。鈣是不會自動跑到骨頭里去的，必須有運(yùn)動為鈣的吸收“指路搭橋”。
曾有研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)鈣會輕度增加前列腺癌的風(fēng)險。2010年國際醫(yī)學(xué)十大新聞中有一項(xiàng)研究指出，補(bǔ)鈣可以使心肌梗死的發(fā)病率增加31%。任何事物都有兩面性，取舍在于權(quán)衡利弊。曾有一項(xiàng)覆蓋6萬人、時間長達(dá)19年的研究發(fā)現(xiàn)，更多的鈣補(bǔ)給并沒有為骨健康帶來額外的好處，甚至補(bǔ)鈣多的人發(fā)生骨折的比例還要高，因此補(bǔ)鈣的利弊還難分高下。
心臟病、癌癥都有幾十年的發(fā)展過程，讓寶寶剛一出生就在高鈣飲食的環(huán)境中，讓他們?nèi)コ袚?dān)這可能的風(fēng)險，是否有必要？何況，補(bǔ)鈣改變了飲食中鈣與磷、鎂、鐵、鋅等元素的比例，一些敏感孩子的營養(yǎng)平衡會發(fā)生問題。
曾經(jīng)的食物供給不足造成了我們的一種“短缺”思維，一提到營養(yǎng)，先想到的是“缺”，接著就是“補(bǔ)”。全民補(bǔ)鈣，以至于補(bǔ)到嬰兒頭上，就是在這樣一種文化氛圍中發(fā)展起來的。
尊重自然規(guī)律是盡人皆知的真理，對于新生的寶寶，母乳喂養(yǎng)就是千百萬年進(jìn)化而來的自然規(guī)律，我們何以非要用“補(bǔ)”來千方百計地干擾其生長發(fā)育的自然規(guī)律呢？
“補(bǔ)”并不全是壞事，但要遵循自然規(guī)律。其實(shí)，只有那些母乳不能得到保障，同時又沒有足夠奶制品的寶寶才需要補(bǔ)鈣。
